سویا ایزوله به صورت پودر پروتئینی Isolated Soy Protein با داشتن 90 درصد پروتئین خالص در آنالیز خود باعث شده تا یکی از محصولات پر فروش وارداتی سویا باشد.
پودر پروتئین سویا در سه نوع مختلف در دنیای تجاری به خرید و فروش می رسد. این سه نوع محصول عبارت اند از
- آرد سویا
- پودر ایزوله پروتئین سویا
- پودر کنسانتره پروتئین سویا
که به دلیل تفاوت ها و درصد مواد مغذی تشکیل دهنده، درصد خلوص، میزان چربی و میزان پروتئین کاربرد های متفاوتی در صنایع مختلف دارند.
پودر ایزوله سویا چیست؟
گیاه سویا به عنوان یکی از غنی ترین و بهترین منابع پروتئین گیاهی شناخته شده در دنیا است. این گیاه ۱۸ نوع پروتئین مختلف را در خود دارد.
ایزوله سویا از دانه های سویای فاقد چربی و بدون پوست تولید شده است. در واقع این محصول بی نظیر پروتئینی است که از دانه سویا به دست آمده و برای کاهش وزن، عضله‌سازی، افزایش انرژی و بالا بردن ارزش تغذیه ای محصولات کارخانه دای مانند سوسیس و کالباس و شیر خشک استفاده می شود.
پروتئین سویا ایزوله شده از طریق فرایند چربی زدایی و کربوهیدرات زدایی، از لوبیای خام سویا استخراج می شود.
برا اساس تحقیقات صورت گرفته، مصرف پودر پروتئین سویا باعث کاهش کلسترول بد خون یا LDL خون می شود و میزان کلسترول خوب خون یا HDL را افزایش می دهد.
خواص و کاربردهای پودر پروتئین ایزوله سویا
دو نمونه از قوی ترین و غنی ترین پودر های پروتئینی طبیعی موجود در بازار کشور، پودر پروتئین آب پنیر و پودر پروتئین سویا می باشند. از بین این دو محصول تجاری، پودر پروتئین سویا بهترین انتخاب به عنوان جایگزینی برای مواد غذایی حاوی پروتئین برای استفاده افراد گیاه خوار و کسانی که به دنبال مصرف بیشتر پروتئین هستند به حساب می آید.
پروتئین سویا می تواند باعث افزایش سطوح هورمون رشد و نیتریک اسید در بدن شود، و ریکاوری عضلانی و چربی سوزی را تقویت نماید.
پودر پروتئین سویا به سلطان پروتئین گیاهی در دنیا شناخته می شود که محصولی بی نظیر و بدون مشابه و جایگزین تلقی می گردد.
بسیاری از تولیدکنندگان محصولات غذایی و دارویی از پودر پروتئین گیاهی به عنوان یکی از مواد افزودنی در فرایند تولید و تهیه محصولات زیر بهره می برند:
- محصولات غذایی برای گیاه خواران
- تولید انواع فرآورده های گوشتی و پروتئینی
- قرص و کپسول
- انواع نان
- غلات صبحانه
- میان وعده های غذایی مختلف
- انواع نوشیدنی
- سس های مختلف
- غذای مخصوص حیوانات
- محصولات لبنی همچون انواع ماست و بستنی
آنالیز پروتئین ایزوله سویا
برای این که بدانیم یک نمونه پروتئین ایزوله سویا از کیفیت بالایی برخوردار است، باید آن محصول را آنالیز کرد.
آنالیز پودر پروتئین ایزوله سویا را از نظر رنگ، بو، pH، میزان چربی، درصد پروتئین و مواد خارجی و خاکستر، وجود انواع باکتری های بیماری زا، درصد و میزان قارچ محصول، میزان حلالیت محصول و دیگر اطلاعاتی این چنینی مورد بررسی قرار می دهند.
در نظر داشته باشید این آنالیز توسط آزمایشگاه های معتبر در دنیا انجام شده و نتیجه این آزمایش در لیستی مشابه با تصویر زیر به ثبت می رسد و در اختیار مشتریان گرامی قرار می گیرد.
پودر پروتئین سویا از کجا بخریم
پودر پروتئین ایزوله سویا را می توانید از اکثر فروشگاه های آنلاین و حضوری مواد غذایی در بازار کشور تهیه نمایید. این محصول توسط شرکت های تولید کننده مواد غذایی تهیه می شود.
همچنین می توانید نام ایزوله سویا را در گوگل سرچ کرده و از فروشکاه های آنلاین و مجازی مختلف تهیه و خریداری نمایید.
خرید پروتئین سویا ایزوله
بسیاری از فروشگاههای اینترنتی در سراسر ایران اقدام به فروش و عرضه انواع پروتئین سویا پودری با برند های تجاری مختلف نموده اند.
حجم های مختلفی از این محصول را نیتوان از این طریق خریداری کرد.
همچنین بسیاری از تولید کنندگان مواد غذایی مانند تولید کنندگان فرورده های گوشتی و تولید کنندگان لبنیات و شرکت های تولید کننده شیر خشک به دنبال خرید عمده پودر سویا 90 درصد می باشند. این مجموعه بصورت تخصصی بر روی فروش و عرضه انواع پودر سویا مشغول به فعالیت می باشد.
مشاورین فروش ما شما عزیزان را در امر خرید سویا ایزوله وارداتی و انواع آرد سویای تولید داخلی راهنمایی خواهند کرد.
مشخصات، قیمت و خرید پودر پروتئین سویا
پودر ایزوله سویا که عمدتا از کشور چین بصورت محصول وارداتی وارد بازار کشور می شود دارای نمونه های تقریبا یکسانی از نظر کیفیت و کاربرد در صنایع غذایی است.
این محصول عمدتا در کیسه های مقوایی محصوص و در وزن 25 کیلویی عرضه و تولید می شود.
همچنین نمونه های مشابه این محصول از کشور های اروپایی نیز وارد می گردد.
با توجه به قیمت روز نرخ ارز و کیفیت و آنالیز سویا ایزوله قیمت این محصول دستخوش تغییراتی می شود.
در حال حاضر قیمت عمده و تناژ ایزوله سویا در آذر ماه 1401 از قرار معلوم کیلویی 160 هزار تومان می باشد.
قیمت ایزوله سویا با توجه به حجم سفارش و خرید مشتریان دارای تغییراتی نیز می باشد.
